大豐食品出產的新奧爾良風味腌料風味獨特,鮮香提味,適合野餐和家庭自制燒烤用料。精心挑選自新季原材料,配料均來自正規SC認證企業,100%食品原料,我們追求標準化生產,讓你輕松三步做大廚。所有產品均與出口保持同線同標同質。
01第一步:清洗雞翅,水中靜泡 雞皮部位容易烤出色澤,尤其購買翅根應注意雞皮完整。如果買的是凍肉需要用涼水泡軟。
02第二步:瀝凈水分,均勻扎孔 攥住雞翅甩幾下,把肉里的水分瀝凈,然后放到容器中,用簽子在每個雞翅上均勻扎十數下,給調料制造進入通道。
03第三步:調料混合,腌制雞翅 每個雞翅上撒料,可覆蓋全面即可,然后倒水,每個雞翅約大拇指的水量。攪拌幾分鐘使料和雞翅混合。放置在冰箱或陰涼處僅需2個小時,就可以烤制了。
04第四步:烤制雞翅,享受美味 用烤箱:溫度調至200℃,烤10分鐘,拉出烤架把雞翅翻個面繼續烤10分鐘。 用微波爐:雞翅高火烤3分鐘左右。雞腿烤5分鐘。
產品形態:粉料
產品規格:200g
產品配料:白砂糖、食用鹽、辣椒、味精、姜、蒜、番茄、香辛料、食品添加劑(5’-呈味核苷酸二鈉、二氧化硅)
食用方法:按照原材料質量的5%添加
過敏原:無過敏原
保質期:12個月
儲存條件:放置陰涼、避光、干燥處(開袋后需封口儲存)
制作方法很講究,傳統工藝與現代標準化相結合,制作過程由幾十年豐富經驗的研發師親自掌握火候熬制,菜籽油炒香加入細心配比的香料、蔬菜等,嗆出不一樣的香味。嚴格控制辣椒與油的比例調配,溫良工藝征服桀驁的辣椒,使得辣度溫和,入口唇齒生香。
擁有標準化5S生產車間,衛生達標,經過殺菌處理。生產過程采用除塵設施,保證生產環境衛生達到環保要求。內部實驗室從原材料驗收到生產過程全線監控,并對產品進行水分、赭曲霉毒素、黃曲霉毒素、辣度、菌落總數、大腸菌群、酸價、過氧化值、苯并芘、過敏原等的檢測控制,確保產品的質量。
包裝精致,物流高效,安全可靠,采用袋裝簡易包裝,獨立小包裝,干凈衛生。包裝采用食品級包裝袋或按照客戶要求,安全防腐 ,方便使用儲藏。
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b.由于原料豐富,易出現油質上浮、醬料沉底的正?,F象,建議開蓋后攪拌均勻食用,口感更佳。